传统的酸菜鱼一般用黑鱼、鲶鱼、草鱼等，而鱼你幸福的酸菜鱼选用无骨无刺的巴沙鱼较其它鱼巴沙鱼的营养价值更高，肉质也更为鲜嫩。同时，鱼你幸福也是为了酸菜鱼的最佳口感和味道精选了南方手工陈年老坛酸菜经过三年的腌制使得各种食材和配料充分融合成就了这道酸菜鱼由内而外的酸劲十足回味悠长。

　　每一碗的鱼汤用精心秘制的汤料，经过2个小时的文火慢炖熬制出来成就一碗经典鱼汤。鱼你幸福一直致力于口味创新如果你是重度酸菜鱼发烧友，Maybe在这里能开启新世界不同口味和鱼的自由搭配足够刺激你的味蕾重点还很便宜人均20元就可以吃到一份酸菜鱼小编啊早就瞄准好那条鱼了吃一次就深深记忆在脑海里

　　头牌青花椒酸菜鱼几乎是每桌必点在经典酸菜鱼的基础上加入了鲜青花椒和青红美人椒吃到了爽口鲜嫩的鱼肉之余，舌尖微微的麻带来了清香、鲜麻、微辣等多重味觉体验，一麻难忘呀最最最重要的是每一份酸菜鱼里。鱼的量都相当实惠鱼片肉脆无骨，一口接一口，简直过瘾。大口吃肉鱼肉超滑嫩有弹性筷子刚把它夹起来，又被它跑了夹鱼肉确实是个技术活呀鱼肉每一片都厚薄一致夹起来的同时还能感觉到那种Q弹十足的颤动味。老坛酸菜鱼，酸菜是这道菜的灵魂，用的是陈年南方老酸菜，酸菜炒香过后还加入高汤炖一下才能发挥其酸香味再搭配越南进口巴沙鱼混合着酸菜一口下去酸菜咯吱咯吱的爽脆度你必须给满分喝一口汤，是最原汁原味的味道整个人就像触电一样，够激爽!店里的酸菜鱼有大份和小份的2种size大份的酸菜鱼，4-5个人一起share毫无压力小份的酸菜一个人吃都没问题!

　　“鱼你幸福”一直在创造各种奇迹将一道酸菜鱼推广到全国从吃货本身出发简直是“国民菜”酸菜鱼的代言人连店内的设计走的都是时尚潮流的风格色彩以黄白相间为主满足了年轻人晒到各大交友社区的高格调。